Sinceramente, llegué a pensar que curaría mi fe con la suya
y yo a cambio le regalaría los sueños que no he estrenado, los que guardo con recelo en la buhardilla de mi habitación.
Pero solo es otra historia más,
otra frágil y pequeña historia más.
Otra que no dura,
otra que de miedo no se habla de amor,
otra que se acaba empezando,
otro ladrillo más en mi muralla protectora,
otro rasguño más que no escuece .
Porque tu Soledad y la mia nunca se hicieron compañia, solo fue soledad al Cuadrado.
Esto se ha conseguido siguiendo estos sencillos y espero que utiles pasos:
*Ingredientes: Para ti:
1 disco de Meredith Brooks
2kg, de Aburrimiento
1 dia nublado
500 grs. de ganas de celebrar
1 Puñadito de cariño
1 Poco de empeño Para la tarta:
2 Tarrinas de queso philadelphia
1 Brik de Nata
3 Huevos
1 cucharada de harina
3 cucharadas de azucar
1 Cucharada de mantequilla
Para decorar:
Caramelo liquido
(o bien fundiendo azucar con una cucharada de agua
y tres gotas de limon a fuego lento)
1 puñadito de pasas
1º)Se calienta el horno a 180º mientras se prepara la tarta.
2º)Se empieza extendiendo 1 cucharada sopera de mantequilla en el molde, cuando este totalmente huntada se espolvorea con harina y se sacude.
3º)Seguidamente en un bol se vierten las claras de los tres huevos (si, hay que separarlos, se siente) y se baten con una varilla a mano hasta que queden a punto de nieve.
4º)Las yemas se vierten en un vaso de batidora con las dos tarrinas de Philadelphia (un dia divino), el brik de nata, una cucharada de harina y las tres cucharadas de azucar.
Y se bate con la batidora (como maaaa-yo-ne-sa...).
5º)Cuando esten las dos cosas preparadas: las claras a punto de nieve y la crema de queso, se van mezclando poco a poco (con lentitud y un poquito de porfavor) con una espatula (o bien cucharon porompompom) hasta crear una crema homogenea y esponjosa.
6º)Vertir esa crema en el molde antes preparado y meter al horno (sin gratinar, ojo) durante 30 minutos a 180º.
Cuando termine de hornearse, se saca y se puede adornar al gusto.
Yo le ha pintado por fuera con caramelo y la he decorado con pasas por encima, aunque tambien se pueden introducir las pasas cuando se termine de preparar la crema, para que salgan por dentro de la tarta.
Ahi ya cuenta la imaginacion de cada uno...
